近日,多地冷冻食品被检测出新冠病*阳性,大家都心慌慌!可是炎炎夏日,不少人都喜欢吃上一口冰鲜的鱼生。专家提醒喜欢吃鱼生的人,最近这种寄生虫40年来暴增了倍!说的就是异尖线虫了。
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吃三文鱼小心这种寄生虫
异尖线虫一般存在于深海鱼或者咸淡水交界的鱼肉里,一般会引起人腹痛腹泻,但是异尖线虫的寄生具有一过性,一般排泄后可将虫体排出,不会长久寄生在人体内。吃海鲜有感染异尖线虫的风险,那是不是吃河鲜危险相对少一些呢?错了!专家介绍,有一种寄生虫,专门寄生在河鱼或者塘鱼身上,它就是肝吸虫了,临床上观察肝吸虫最长可在人体内存活达30年之久!
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肝吸虫多数寄生于淡水鱼
肝吸虫,学名为华支睾吸虫,它的三任宿主为田螺——淡水鱼——人体。一开始,肝吸虫虫卵会在被污染的水塘或者河流里面,进入田螺的体内,这是它的第一任宿主;肝吸虫卵成为尾蚴,随着田螺的排泄物,虫卵会去到水里,被鱼吃进体内,这是它第二任的宿主;在鱼体内生长为囊蚴(幼虫),当人吃了被感染的鱼肉后,进入人体,当囊蚴去到人的十二指肠里,遇到胆汁被激活,顺着胆管进入胆囊和肝脏,在这里寄生,成长为成虫。
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肝吸虫的危害
肝吸虫的成虫在胆管内可存留26年之久,患者不会发生保护性免疫,且可出现重复感染。少数患者在食用受到严重感染的未煮熟鱼类后10-26日会出现急性症状,可持续2-4周,表现为发热、厌食、腹痛、肌痛、关节痛、不适和荨麻疹。虽然早期大多数受感染的个体都没有症状,但随着寄生虫负荷和持续时间的增加,感染者出现症状及并发症的风险也随之增加。症状可包括:乏力、腹部不适、厌食、体重减轻、消化不良和腹泻。重者可导致梗阻性*疸、胰腺炎、复发性胆管炎和肝脓肿。最严重的并发症是胆管细胞癌。重度肝吸虫感染患者的胆管细胞癌发生风险可能是非感染者的15倍。肝吸虫可损伤胆管,造成胆管增厚增生,胆管变窄,胆汁淤塞,急性感染可导致人发高烧,胆结石,长期感染可导致肝囊肿,肝细胞损伤,甚至导致肝硬化,之后可能发展成为肝癌。年,世界卫生组织把华支睾吸虫列为一类致癌物。
注意!
喜欢吃“刺身”小心寄生虫找上门
△虾生、淡水鱼生、不熟的小龙虾:容易染上肝吸虫△醉虾醉蟹:容易染上肺吸虫△不熟的田鸡、蛇:容易染上裂头蚴△生的猪肉、牛肉:猪肉绦虫、牛肉绦虫
酱料可杀虫?太天真了!
有人说,吃鱼生时我点一些芥末、酱油,或者用醋用姜葱来腌制鱼生,这样就可以杀菌。专家提醒,这是一个很大的误区,芥末、酱油、醋、辣椒、烧酒等对寄生虫无杀灭作用,同时有研究表明,寄生虫卵在零下20度环境下,三天仍可存活。
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不幸染上肝吸虫如何治疗
临床药物治疗:使用驱虫药——吡喹酮、阿苯达唑。对症治疗:针对有些寄生虫可能寄生在脑部,驱虫后虫体死亡可能引起脑部水肿,需要脱水,有些严重者虫体可能引起变态反应,导致患者癫痫发作、抽搐等,要用抗癫痫药,如果虫体在眼部,盲目用药会导致失明,所以在皮下或眼部最好是手术治疗,取出虫体。
普通市民切勿盲目用驱虫药,以免引起严重后果,怀疑自己染上医院专业医生咨询。
专家介绍
林炳亮中山大学附属三院感染科副主任、主任医师、博士生导师广东省医学会感染病分会侯任主任委员中华预防医学会感染性疾病防控分会常务委员兼秘书长
记者:谢永琳
编辑:刘嘉敏
编审:陈彦旸
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