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东伟特色烤牛肉
DONGWEITESEKAONIUROU
据说“食肉兽”进了这家烤肉店
就再也不想出来了
凭着新鲜现切的*牛肉
一跃成为襄阳烤肉届的新晋霸主
20年专注牛肉
现切现烤
秘制蘸料
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这家号称“专注牛肉二十年”的新店，最近终于开业了，凭着对食材品质的坚持，一跃成为烤肉届的黑马。
店里的牛肉都是老板一大早上5点多钟，费尽功夫从回民街内抢回来的战利品，百分百的新鲜牛肉。
老板从16岁开始宰牛，对牛身上的部位和肉质，摸得一清二楚，买肉的时候，只挑选一头土*牛身上37％的精华部位。
到店后用保鲜膜包好，保持鲜牛肉的水分，待客人点单，才快刀现切成均匀的肉片，摆成份量十足的一盘。
原切肉当然要用烤网来烤，配合碳火的高温，快速锁住内的水分，让油脂在肉内充分融合，让烤肉鲜嫩多汁。
鲜切*牛肉是必须要吃的！泛着健康的红润，拥有教科书式的鲜嫩。炭火可以瞬间高达八百多度，锁住*牛肉的鲜美。
烤网下的火焰和新鲜的*牛肉打的火热，肉的香味伴随真滋滋冒油声轰炸五官，牛肉的本味得到最大的程度的保留。
烤个30秒，牛肉就变得紧实且富有弹性，蘸上秘制的酱料，牛肉香气爆满整个口腔，烦恼也随之爆掉。
鲜嫩的牛肋条可金贵了，一只牛身上只有一丁点儿。光看这感人的厚度，就知道老板有多实在了！
你看，稍稍挤压，肉汁混着油脂立刻顺着表面往下淌，入口一瞬间，齿间满是毫无修饰的厚实肉感，油香与滑嫩兼得。
牛仔骨的颜色鲜亮，纹理同样十分漂亮，肥瘦相间。上等的牛仔骨骨头被肉包裹在中间，个头很小，肉却很大块。
牛仔骨烤得一面变色就可以翻面，不要烤的太过，保持住它最鲜嫩的口感，两面微微泛*就能吃的尽兴。
牛舌布满细细的脂肪，肉质细嫩，松软润滑，配上秘制的蒜香酱料，油脂香和蒜蓉香被释放后，更是香到舌根。
羊排骨头小肉多，烤好后没有丝毫膻味，新鲜羊肉的奶香在嘴中迸发，直接上手开撕，吃的那叫一个酣畅淋漓。
△//蒜香牛五花
牛五花红白相间的色泽非常吸睛，在炭火的高温之下，迅速的被逼出了血水露出肉粉色，入口丰腴肉脂香气瞬间就填满了整个口腔。
△//猪五花
原汁原味的猪五花放在烤网上就立马滋滋作响，瘦肉微焦脆，脂肪部分弹嫩，不肥不腻，带着浓厚的猪油香气。
△//口蘑奥尔良鸡翅
高温将口蘑内部的汁水逼出，不一会儿就满满的盛满了口蘑的内部，一口喝下便是极致的鲜甜。
值得一提的还有烤肉届的老朋友，奥尔良鸡翅、黑椒烤肠和小*鱼，样样都值得一试。
门店将传统元素与现在风格相互碰撞，原木色的桌椅，简单又不失质感，原木风的装修风格让人感到与众不同的舒适感。约上三五好友，在性价比超高的东伟特色烤牛肉店，自在的吃一顿烤肉大餐，幸福感十足。趁着新店凯尔有的福利，超值的优惠套餐，快来品尝它家％新鲜的菜品吧！
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