老牌白癜风专业医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzd/每年夏秋两季，是呼伦贝尔大草原最美的时候。
这里一动一景，一步一天堂，有无边无际的草原、蒙古包、异域风情、羊儿叫马儿跑，晚上围在篝火边跳舞歌唱，品尝地道的美食。
8-9月份，正是呼伦贝尔草原口蘑采摘的时期，这里夏季气候温凉湿润，光照时间较长，使白蘑有良好的生长环境，而且没有污染。
草原口蘑菌肉肥厚，香味浓郁、营养丰富、口感鲜美，盛产的白蘑深受旅行者们的喜爱。
你如果去到当地，一定难以忘怀这种鲜美的味道。
《舌尖上的中国II》曾介绍过这种草原口蘑。
呼伦贝尔口蘑是伞菌中较为珍贵的品种，又称“蘑菇之王”，有的人叫它为“蘑”界之王，非其他蘑菇可比。
草原白蘑每百克干品含蛋白质55.6克，脂肪1.4克，碳水化合物23.1克，钙毫克，磷毫克，铁32毫克，维生素b10.02毫克，维生素b22.53毫克。
除此之外，还含有口蘑氨酸、鹅膏氨酸和5`-乌苷酸等。
但是，最近几年，由于草原生态环境被破坏，没有做到可持续采摘，草原口蘑越来越少，只有极少数农民可以采摘到野生的草原口蘑。
市场出现供不应求，价格暴涨，大部分人不能品尝到这种美味。
为了使草原白蘑得以延续下去，凯发农场开始从野生白蘑上取样，把草原搬进大棚里，反复驯化、培育、改良、再培育，从而最终成功培育出了草原黑里白蘑。
人工培育的口蘑，口感上不输野生白蘑，但价格却便宜了很多。
而且在整个的培育过程中，未添加任何的添加剂、催化剂，并获得了国家的有机食品认证。
凯发农场的口蘑还获得了北京高端素食餐厅京兆尹的认可，成为京兆尹的口蘑供应商。
京兆尹出品菜：香煎口蘑
京兆尹坐落在一座四合院里的素食餐厅，位于五道营胡同，东望雍和宫，南临成贤街孔庙、国子监，是京城素食朋友聚餐的首选之一。
其他部分菜品
高端餐厅的草原蘑菇
也可以成为平民餐桌上的家常菜
元两斤，全国包邮，新鲜到家！
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用这种蘑菇做汤，味道清鲜淡雅，菇香扑鼻，不需要额外加很多调料就很好喝。
鲜掉眉毛，说的就是它！
口蘑的食用方法十分多样，可以来个清炒口蘑、口蘑豆腐汤、红烧口蘑、涮火锅、香煎口蘑、等。
杂蔬口蘑
红烧口蘑
口蘑拼盘
香焖口蘑
清炒口蘑的具体做法为先用水将口蘑洗净，切成0.2厘米厚的片，然后将锅烧热后放入油烧热，再下入口蘑片煸出香味，放入清汤，加精盐、烧沸片刻，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，炒匀后即可装盘食用。
最简单的吃法，就是焯水后蘸酱食用，原生态！
如果是配面条，还可以切碎炒制装罐，放冰箱，随吃随取，更方便！
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