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年,上海市消协对奶茶进行了一次抽查,检测结果显示:27个奶茶店的51个奶茶品种都含有大量咖啡因,咖啡因含量平均高达mg/L,最高达到了mg/L。
目前,国际公认的咖啡因摄入量为每天不超过mg/L,孕期女性对咖啡因摄入应注意每天不超过mg/L。
更直观地对比一下:
一杯美式咖啡(中杯)的咖啡因含量仅为mg;一罐红牛饮料中咖啡因含量为50mg。
也就是说,如果你喝了含咖啡因最多的那杯奶茶,相当于喝了8杯咖啡,或者16罐红牛。这就是很多人喝了一杯奶茶,心慌手抖,甚至是晚上失眠的原因,其实都是咖啡因在起作用。
奶茶,真的是奶+茶?
除了上述的咖啡因,奶茶中还有“甜蜜的陷阱”——糖分。
在27杯标示正常甜度的奶茶样品中,糖的平均含量为33g,最高的一杯含量为62g,等于13块方糖。
《中国居民膳食指南()》中建议“每天添加糖的摄入量应不超过50g,最好控制在25g以下”。也就是说试验中的部分奶茶,只要喝上一杯,就已经超过了正常人体一天当中添加糖的摄入量。
而对20件号称无糖的样品检测发现,20件标称“无糖”的奶茶样品实测含糖量全都高于“无糖”茶饮料的含糖量标准(0.5g/mL)。
更为糟糕的是,市面上,大多数奶茶中可能并没有奶。上海消协所做的这次抽查中,发现奶茶中的蛋白质含量普遍不足,而反式脂肪酸普遍超标。
这意味着,你所以为的奶茶,大部分可能都是——奶精。
哪些人不建议喝奶茶?
鉴于奶茶中的咖啡因含量,为保护骨骼健康,避免骨质疏松,皮肤偏白、体重较轻、户外运动较少的女性,以及老人、儿童和孕妇应远离咖啡因类饮料的摄入。
此外,高糖的危害,早已不是健康界的秘密。长期的高糖摄入会使蛋白质流失,从而使皮肤变老。至于增加糖尿病风险和心血管风险,也已经得到了医学界公认。
因此,“秋天的第一杯奶茶”真不是你想喝就可以随意喝的。
奶茶可以偶尔品尝
但万万不可作为一种嗜好
罗岗名医介绍
刘梓廉
(大内科主任、主任医师、教授)
现任深圳市医院内科主任,与卓上智,许香广老师被国丹集团(医院)聘任为十名医之一。中华医学会心血管病学会会员,第一*医大学和广东医药学院毕业并获医学学士学位。先后在上海第二*医大学进修,曾在中国医学科学院,协和医科大学举办“全国心血管内科骨干研讨班”学习一年。
医院从事医疗工作三十多年,有较扎实的基础理论和丰富的内科临床经验,尤其擅长心血管内科诊断治疗(如高血压病、冠心病等)。主持省市级科研三项,(参与多项)在防治高血压方面卓有成效,获得专家们一致好评,时任卫生部副部长王国强和省市领导接见了课题组。在国内外发表论文二十多篇,其中一些论文在国内外心血管病学术会议汇报交流,被评为A级论文。
刘梓廉专家门诊
周二、周四上午9:30一11:30专家门诊坐诊
罗岗名医介绍
彭介民
(眼耳鼻喉科主任、副主任医师)
毕业于湖南省衡阳医学院医疗系五官科专业班,从事五官科门诊及住院部临床诊疗工作近四十年,曾在多家公立二甲、医院担任五官科主任一职,具有较为深厚、扎实的临床基础知识和对眼耳鼻咽喉科常见病、多发病较为丰富的诊疗处理经验,撰写了多篇眼耳鼻喉科论文发表在相关杂志上,并多次受邀参加五官科国内外会议及学术交流。对眼耳鼻喉科各种常见病、多发病,以及疑难杂症都能作出较为正确的诊断与处理,熟练掌握五官科方面的各种手术,尤其擅长耳鼻喉科内窥镜下和利用等离子射频消融术对慢性鼻炎、鼻窦炎、过敏性鼻炎、鼻息肉、鼻出血、鼻骨骨折等病的诊疗处理;慢性咽炎、喉炎、咽喉异物取出;扁桃体炎、会厌囊肿、舌根扁桃体肥大的处理;扁桃体肥大、腺样体肥大的微创手术处理;对急、慢性中耳炎、鼓膜穿孔、耳鸣、耳聋的诊疗处理;青少年斜视、弱视、近视、远视的诊断及治疗等。医院先进医务工作者,医德医风良好,深获患者好评!
深圳医院
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